蒸汽式全自动凉皮机一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。并且一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等。
蒸汽式全自动凉皮机主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。九州恒升全自动凉皮机采用进口不锈钢制造，正常使用可达10年之久，人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作，自动折叠，分离，省力省时。该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品，凉皮厚薄大小可以自行随意调节,对操作工没有任何技术要求,而老式凉皮机则需要操作工用手卷一下凉皮才能成卷，操作工人必须有一定的技术或熟练过程,无形中增加了您在工资方面的开支。
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