牛羊都是瘤胃消化系统强大，所以很多养殖场为了节省饲料成本，都有用酒糟代替饲料、玉米粉、细糠的饲喂，但是饲喂过程中很多人都会遇到牛羊吃了酒糟，涨肚不消化，或者是拉稀腹泻。这是什么原因造成的呢？
原因有二：其一，酒糟毕竟是粗饲料，含有大量粗纤维，粗蛋白，而且还有酒精，即使是瘤胃消化起来也比较慢，饲喂时过量了就会消化不良、涨腹，上火便秘；其二，酒糟营养丰富保存不当易滋生杂菌变质，喂牛羊吃了会引起细菌性拉稀腹泻。酒糟喂牛羊方法不当，不但没有达到节省饲料成本的目的还多花了冤枉钱。
正确处理酒糟喂牛羊方法
养殖时间长或是周边有大型养牛场养羊场的人都听过，益生菌发酵酒糟的方法，但是出于技术保密，很多人还是不知道具体怎么发酵？什么原理？
农富康资深技术员为您解开疑惑：所谓益生菌发酵酒糟法，就是把益生菌发酵剂拌入酒糟料，密封4-5天进行发酵，厌氧益生菌在密封环境下很活跃，可以产生多种酶类，降解酒糟中的粗蛋白、粗纤维，转化成细小养分，有利于牛羊吸收，降解的同时可以去除部分残余的酒精，避免牛羊酒精中毒；经过3-4天降解发酵结束后，大量益生菌会继续存活在酒糟料中，不断吞噬杂菌、霉菌，避免发霉变质，益生菌进入牛羊肠胃，同样会抑制杂菌，维护肠胃健康，避免拉稀腹泻。
益生菌发酵酒糟饲料操作方法
以发酵400斤酒糟饲料为例：准备 1瓶农富康养殖菌液 400斤新鲜酒糟 60-80斤玉米粉或麦麸 米糠
1、稀释：一瓶农富康养殖菌液加20-30斤水稀释，稀释比例不是固定的，目的是能拌均匀，酒糟料的水分调到50%
2、混合均匀：将稀释后的发酵液与400斤酒糟80斤麦麸均匀混合
3、调节水分：用手抓一把料，用力握手感觉潮湿，能成团不滴水，落地能散开为佳，如果太干加水，太湿加干料中和；
4、密封发酵：拌好的料装塑料桶或塑料膜中，压实密封发酵3-4天（冬季5-6天）就能喂，喂多少取多少，剩下的继续密封
如果是发酵米酒糟或是稀酒糟，1瓶益生菌发酵液可以发酵600--800斤酒糟，同样加20%玉米粉或麦麸 米糠，搅拌均匀后密封
饲喂用量：发酵好的酒糟料 成年牛羊占日粮60%，稍小的占日粮30%-40%，配以草料、少量饲料喂
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