TMR-809魔芋胶(丸子用弹脆粉)
本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。
使用方法:在常规丸子馅料制作完成前,将本品用少量饮用水溶化加入,斩拌或搅拌均匀即可制作丸子。
参考用量:0.5%
价格:55元/公斤
联系方式: 手机 15613176256(微信号)
固话: 0311-67592786
QQ号 2495958148
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TMR-809魔芋胶(丸子用弹脆粉) 本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。 使用方法:在常规丸子馅料制作完成前,将本品用少量饮用水溶化加入,斩拌或搅拌均匀即可制作丸子。 参考用量:0.5% 价格:55元/公斤 联系方式: 手机 15613176256(微信号) 固话: 0311-67592786 QQ号 2495958148 相关分类
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