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郑州市超凡化工有限公司

增稠剂,甜味剂,酸味剂,抗氧化剂,乳化剂,防腐保鲜剂,营养强化剂, 营养增补剂,增...

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单月桂酸-酯,单月桂酸-酯生产厂家,单月桂酸-酯含量

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单月桂酸-酯(GML) 粉状  36元/公斤  20公斤/袋   

    作用:乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂

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型号食品级

包装:20公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

含量:99.9%

性状:乳白色粒状或片状固体

用途:乳化剂,防腐剂,保鲜剂,品质改良剂,营养添加剂

【产品简介】

单月桂酸-酯具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂,天然存在于母乳中,是一种国际公认的优良食品乳化剂,同时又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。其LD50>10g/kg,属无毒食品添加剂。中国卫生部已于2005年4月批准GML用于各类食品,且规定在食品中没有用量-,根据实际需要添加即可。

【产品性状】 

    单月桂酸-酯形状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。

【产品特性】

    单月桂酸-酯特点:月桂酸单-酯最大的优点的是“不是防腐剂,胜似防腐剂”,具有抵抗病源微生物感染的能力,安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受pH影响,一般在pH4~8范围内均有效,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。

【产品用途】

   单月桂酸-酯用途:面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品。用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。 用于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中

【使用方法】 

单月桂酸-酯使用方法1、将本品与面粉混合均匀使用。

2、月桂酸单-酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中,或将本品加入       到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。

3、建议添加0.2—0.5%。

技术指标:

酸值(mgKOH/g)   ≤2.0

皂化值(mgKOH/g)   190-210

金属(以Pb计)%   ≤0.001

砷(以As计)%   ≤0.0003

水份%         ≤2.0

【产品贮藏】

单月桂酸-酯存放:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。

     超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对-负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦  咨询电话:0371-53796626  0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660   

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