丙酸钙 14元/公斤 500克每包 10公斤/箱 CAS：4075-81-4
作用：防腐剂 防霉剂
丙酸钙生产厂家，丙酸钙价格，丙酸钙作用，丙酸钙含量，食品级丙酸钙，丙酸钙添加量，丙酸钙用量，丙酸钙CAS号，丙酸钙详细说明，丙酸钙使用说明
型号：食品级
包装：10公斤每箱（内衬聚乙烯袋）
性状：白色结晶性粉末
用途：防腐剂，防霉剂
【产品名称】丙酸钙
【产品分子式】C6H1004Ca
【产品分子量】186.22
【产品英文】Calcium propionate
【产品性状】
丙酸钙为白色结晶性粉末，无臭或略带丙酸钙气味。有吸湿性，可溶于水，不溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及。
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可用于生面湿制品（切面、馄饨皮），最大用量为0.25g/kg；面包、食醋、酱油、糕点豆制食品为2.5g/kg（以丙酸计）。
（2）我国-省规定（1986）：可用于面包、蒸点心，最大用量2.5g/kg（以丙酸计）。
（3）日本规定（1985）：用于干酪，最大用量为3g/kg（以丙酸计）；用于面包、西式糕点，最大用量2.5g/kg（以丙酸计）。若在干酪中丙酸钙与山梨酸、山梨酸钾并用，或与含其中一种制剂并用时，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合计量在3g/kg以下。
（4）德国规定：薄黑面包片中，每公斤面粉加入丙酸钙为0.3~0.6g。
（5）英国和美国规定：由于对面包贮存时间要求较短，因而丙酸钙的加入量也就比较小，为0.15%~0.3%。
（6）实际使用参考
①丙酸盐一般在和面时添加其添加浓度根据食品的种类和各种焙烤食品需要的贮存时间而定。焙烤食品中使用丙酸盐，不仅防腐，同时还有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。
②丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母无抑制作用。面包中加入0.3%，可延长2~4天不长霉；月饼中加入0.25%，可延长30~40天不长霉。丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。
【产品用途】
丙酸钙在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效，具有独特的防霉、防腐性质。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效、广谱食品与饲料用防霉剂。
1. 丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质，起到强化食品的作用。
2. 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母无抑制作用。
3. 在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效，具有独特的防霉、防腐性质。
4. 是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效、广谱食品与饲料用防霉剂。
5. 丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期，若与-无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。
6. 此外，丙酸钙也可作为牙膏，的添加剂，起到良好的防腐作用。
【项目指标】 标准
|
含量（以干基计）% |
≥ 99.0 |
|
水溶液PH值 |
7-9 |
|
水不溶物，% |
≤ 0.15 |
|
水份，% |
≤ 9.5 |
|
游离酸（以CH3CH2COOH计），% |
≤ 0.11 |
|
游离碱（以NaOH计），% |
≤ 0.06 |
|
氟化物（以F计），% |
≤ 0.003 |
|
镁（以MgO计），% |
≤ 0.4 |
|
砷（以As计），% |
≤ 0.0002 |
|
重金属（以Pb计），% |
≤ 0.001 |
|
丙酸钙溶解度／％ |
温度／％ 29.97 28.48 27.76 27.07 |
【产品包装】丙酸钙内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】丙酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对-负责。欢迎致电洽谈！郑州超凡化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！联系人: 刘彦 咨询电话：0371-53796626 0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138 2638562660
