卡拉胶 30元/公斤 25公斤/袋 含量98% CAS:9000-07-1
作用：增稠剂，乳化剂，悬乳剂，胶凝剂，粘结剂 ，稳定剂
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型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
性状：白色粉末至淡-粉末
用途：增稠剂，乳化剂，悬乳剂，胶凝剂，粘结剂 ，稳定剂
生产厂家：郑州超凡化工有限公司
【产品名称】卡拉胶
【产品又称】角叉菜角
【产品性状】
卡拉胶白色至微-粉末，无臭或微臭；口感粘滑
【产品用途】卡拉胶增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。
（1） 卡拉胶是由红藻中提取的天然高分子多糖物质，广泛用于食品工业、日用工业及生化医学等领域中
（2） 卡拉胶产品为白色或淡-粉末，在食品工业上使用的卡拉胶主要有凝胶性、粘稠性、稳定性、乳化性及悬浮性等特性，被广泛应用于肉制品（西式火腿、三文治火腿、红肠、烤肠、各式灌肠、午餐肉罐头）水凝胶（软糖、果冻、布丁等）冰淇淋、乳制品、果汁饮料、调味品、烘焙食品（果占、果酱等）。故作为增稠剂、凝固剂、乳化剂和稳定剂
（3） 使用方法：按需要先溶解于水，或-配料预混合使用
（4） 用量：按生产需要适量使用，建议用量2-6克/公斤
【产品概述】
滚揉型卡拉胶
1.主要用途：凝胶，保水，塑形，有效物质含量：98%
2.产品特性：在肉制品中起凝胶、保水、乳化、塑形、增强弹性等作用；使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水。
3.使用范围：适用于火腿肠、烤肠、午餐肉等肉制品。
4.产品特性：在果冻制品中起凝胶、保水、塑形、增强弹性等作用；使产品结构细腻、韧脆适中、富有弹性、不易析水。
【产品贮存】卡拉胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对-负责。欢迎致电洽谈！郑州超凡化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！联系人: 刘彦 咨询电话：0371-53796626 0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138 2638562660
