无论从欧美到中东，从非洲到亚洲，还是从俄罗斯到澳大利亚都充满着对Kosher和halal产品的市场需求.这些消费者只有看到产品上有被kosher或halal认证的标识才会购买。市场专家同意，消费者对通过“洁食认证”的产品非常放心，因为该产品通过了高标准的检验。在人们日益注重健康的今天，Kosher的含义已远远超出宗教范畴。在购买Kosher食品的消费者中,超过 2／3的Kosher食品购买者不是犹太人，-的购买者包括穆斯林、七日-降临教派、素食主义者、饮食过敏者及寻求高质量食品的消费者。美国 KOSHER食品市场以每年10%的速度增长（美国食品行业增长速度平均1%―2%）。在美国东北部，大约有40%的食品是Kosher食品，有700 万人有目的地购买Kosher食品，其年销售额已超过450万美元，且呈逐步上升的趋势。
在国际食品市场竞争日益激烈的今天，拥有Kosher（犹太认证）和Halal（伊斯兰认证）无疑就多了一张打开国际食品市场的通行证，为证明自己的公司的产品洁净卫生、纯净和健康，越来越多的企业选择进行kosher认证.
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一、证书有效性：全球通用
二、证书有效期：一年
三、认证程序：
1），填妥提交申请表，整个过程我们将会为您提供免费的指导及审核工作。
2），审核申请表过程中，如需提供补充资料则提供相应补充资料。
审核通过并被批准后，将继续如下过程,否则将会提出相应解决方案或被中断
3），出具合同和INVOICE。
4），现场审核安排并付款，拉比进行现场审核（验厂）。
5），发证
验厂主要验什么：
A,申请书上的配料与仓库中的配料是否一致；
B,考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规；
C,若有-用于生产Kosher有严格要求的产品和配料，要求其与Kosher产品不得互相污染。
Kosher犹太认证的价格根据产品的不同而不同，申请表是确定最终价格的关键。
