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意式咖啡机使用说明:
1、使用磨豆机研磨咖啡豆。
2、蓄水箱放入适量的水。
4、漏斗从底部往上扣好并右旋锁紧。
5、漏斗放入适量的咖啡粉并用咖啡勺圆形断轻微压平。
6、将杯子放在温杯区进行温杯。
7、漏斗下放好杯子,当咖啡按钮上方灯常亮,按下按钮开始制作。
8、耐心等待咖啡制作完成。
意式咖啡机的操作方法:
1、将咖啡粉放进咖啡滤碗,一般一量勺是一杯咖啡。
2、平敲咖啡滤碗,使咖啡粉均匀分布。
3、以压棒压滤碗中的咖啡粉。在压咖啡粉时注意保持咖啡粉表面水平,力度均匀
4、把压过的咖啡粉边缘的咖啡粉敲下来,将滤碗周边的咖啡粉清理干净。
5、锁上滤碗,按开关,蒸汽开始通过咖啡粉。
意式咖啡做法:
(1)用一周以内研磨的咖啡粉,装满 single 滤杯。
(2)合适的力度按压咖啡粉。
(3)过滤出一量杯的浓缩咖啡。
(4)拉花杯装入 1/3 杯冷牛奶,蒸汽打奶泡至杯满。在奶泡没有充满整杯之前,保证蒸汽出 口在奶表面 1cm 左右;充满整杯后,蒸汽口完全插入牛奶,直至拉花杯把手有烫手感。 如果不怕脂肪,制作奶泡好使用全脂牛奶
(5)将奶泡导入咖啡杯,随意画出你喜欢的图案。