2020年春节突如其来的新冠疫情,世界经济和国内经济均遭到重创,疫情的重灾区是第三产业服务业,以酒店行业为例:在疫情期间国内55万余家酒店就注销了万余家.而且疫情带来的持续影响可能会延长2-3年,酒店各级人员除积极努力恢复经营的基础上,对各部门的降本增效的越发重视.
酒店老总的心声:工程部门的支出包括能耗、人员工资、维修费用,如何有效提高工程管理的效率,有效降低工程费用、能源费用?而且工程部门人员太难招、太难管、太难考核!
工程人的心声:工程部严格讲是名至实归的一线部门,酒店硬件占七分,软件仅占三分.工程部作为酒店三大成本部门之一,合理、有序在一定直径范围内共用共享工程部是可行的,实现5个人的活,开4个人的工资,3个人干.
酒店的工程运维部门是酒店的重要服务保障部门,直接关系到酒店的日常运行,那如何实现工程部门的降本增效?易匠维保平台通过打造"共享"工程部,助力酒店业工程部门实现"降本增效"和信息化协同管理.
易匠维保平台如何助力酒店建立"共享"工程部
在区域半径300-500米范围内的酒店,将各自酒店的工程部门进行整合编制,实现工程人员的共享.
具体实施如下:
1 人员整合
通过稀缺工种共享(装修工、音响师、网管、家具美容师等),以及重复工种的减编,实现工程部人员组成更精炼、高效.
2业务整合
组建的共享工程部,统一接收处理区域酒店所有日常工程报修工作以及服务工作,日常巡检、保养及能耗统计工作由各酒店工程总监、值班经理各自安排共享工程部人员处理.
3工程部量化考核制度与对应薪酬绩效制度
1)工作任务量化
区域内各酒店的-部门在各自酒店的易匠维保平台上报单,区域内所有维修、保养、巡检等工作全部量化为每一个具体工作任务,每一个工作任务确定一个计时定额标准,通过易匠维保大数据系统支撑实现对每个人的工作任务统计以及建立工单的评价体系.
2)实现按劳分配的薪酬制度
"共享"工程部所有员工的薪酬由三部分组成:基本工资+岗位津贴+技术津贴+绩效工资.实现规范的劳动用人制度和劳资制度.工程部通过易匠维保平台获取人员绩效工资考核数据和考勤汇总,根据每人具体为各酒店的实际工作任务完成量和评价体系,计算出将应发工资造表交各酒店财务和人事审核.
4确保服务品质
为保证酒店原有服务品质,日常管理中,各酒店工程运维管理可继续执行原酒店的工程管理制度以及行为管理手册,保障工程服务品质.对于触犯行为制度和管理制度的,依据各酒店规定,各酒店工程总监需进行行为考核.
5备品备件的共享
区域内各酒店根据需要,通过易匠维保平台可实现区域酒店的各自备品备件、低值易耗品实现区域流转,同时各酒店仓库管理实现独立入库、出库以及核算.这样各酒店各类业务使用明细清晰,约时双方结算.通过共享机制方便优化配置备品备件,减少空闲备品备件的库存量,提高备品备件利用率,降低备品备件的沉淀资金.
6酒店工程管理
通过易匠维保精细化的实时管理平台,将大大的提高工程服务管理的效率,工程管理人员将摆脱繁杂的日常管理工作,有更多的时间投入到各酒店节能改造和员工业务技能、服务意识培养上来.
7设备安全以及人员安全
由于"共享"工程部是在几个酒店原有工程部的基础上组建而来,"共享"工程部的员工的社保归属依旧在原酒店,在组建"共享工程部"时,明确共享工作(工种)的范围,比方:日常安全巡检、重要设备设施保养可由原酒店工程部人员继续服务,将弱电类、装修类、保洁类、给排水类、园林类等安全系数低的专业优先实现共享,达-员的复用和共享.随着彼此业务的不断深度融合,"共享"工程部可形成独立的第三方服务机构,为酒店提供相应服务.
8合理的外包
消防、电梯、锅炉、配电、商厨、洗衣房专业系统设备的外包由原酒店外包服务公司继续提供服务,通过易匠维保平台有效的数据评估,合理降低外维费用.将工程运维服务和重要设备的维修保养服务贯穿结合,满足酒店及时性服务和专业性服务的要求.
经济效益评估:
易匠维保平台,通过数据创造价值,带来的不光是一套高效的工程服务管理系统,更是工程服务管理模式的创新,有效达成对工程部门实现降本增效的目的.实现多方共赢,打造优质的维保生态圈.
