酒店的服务质量大体分为有形产品质量和无形产品质量两个方面,前者主要表现为设备设施、装饰风格、环境特色和实物产品的质量,后者主要表现为服务态度、礼貌礼节、仪容仪表、语言动作、清洁卫生、服务操作所反映出来的价值高低,两者相互依存,缺一不可.而现代酒店的许多管理者重视后者居多,往往忽视或不完全重视对前者的管理,时间稍长,酒店的运行成本必然相对增加,服务质量停止不前,甚至相对减弱.
设备设施在酒店中的作用,用形象一点的话说,就像一个人心脏所起的作用,心脏是人活动的动力,设备设施就是酒店运营的动力,也是提高服务质量、工作效率、增加利润和保全安全的保障.怎样才能搞好设备设施的管理呢?
1对设备设施的管理引起足够的重视
这种重视不是停留在口头上,是要真真切切落到实处.不但经营管理者要高度重视,员工也必须高度重视.这就需要全体员工了解设备设施的性能、使用方法、维护管理程序,才能懂得怎样去爱护它、维护它、管理它.然后把这种重视和知识运用到工作实践中去,我们的硬件设施才能保证长期有全新的感觉,就像有家的感觉一样,给顾客以舒适、安全、方便的环境,我们的服务质量才有保障的基础,客源和市场才能稳定和扩张.
2加强对设备设施维护保养的及时性
任何设备设施都有使用的时间性,对其维护保养好坏,决定着设备设施使用寿命的长短,也决定着酒店效益的好坏,这个道理是不言而喻的.因此,对设备设施的检查要及时,清洁要及时,保养要到位,小修要及时,大修要按时,哪怕是一盏损坏的电灯炮、一个该换的设备零件、一点污染的墙面、一块破损的装饰线条,都要反应敏捷,迅速处理.不能怀有"将就用几天的思想",也许就是这种"将就用几天的思想",一旦设备设施出现问题,给酒店造成的经济损失是无法估量的,顾客对酒店的服务质量和形象也会大打折扣,这叫"得不偿失".
易匠维保便可以让酒店维护保养工作更及时,易匠维保内部保养功能,针对酒店设备设施匹配了标准化的保养可执行方案,可以帮助酒店在工程预防性客房保养、设备维保管理、日常运行管理等方面有一个全面的提升.
3日常巡检工作不能懈怠
巡检是设备维修策略中预防维修的一个重要手段,发现设备故障和危及安全的隐患,及时采取有效措施,减少突发故障的机会,使设备处于良好的运行状态,保证设备的安全和系统稳定.利用易匠维保进行巡检,能够极大地提高巡检质量,彻底消除,巡检跳项、漏项、标准不一、责任不明等问题.符合巡检人员实际工作需要,减轻了巡检人员的工作负担,提高了工作效率,为设备安全运行打下了坚实的基础,并为进一步实现"巡检智能化、管理规范化"开辟了一条新的途径.
易匠维保基于二维码+移动互联网技术,后台设置好巡检路线,在每个巡检点位贴上二维码,巡检人员使用易匠维保扫描二维码,系统自动提示该巡检点所需要检查的内容,巡检人员输入巡检结果即可完成该点位的巡检工作.
4建立奖惩监督机制
易匠维保可以对维修、维保、巡检做到全过程记录,并统计出员工工作中的各项数据.对员工进行KPI考核,按奖惩制度实施奖惩,做到奖罚分明.这样,既提高了员工工作积极性,又使酒店的各种设备设施长期处于完好的健康运行状态.既降低了酒店运行成本,又提高了酒店服务质量,从而提升了酒店的-信誉和形象,岂不是多全其美?
总之,酒店设备设施多如天空中星星,对于酒店设备设施,只要我们爱护好它、维护好它、管理好它,必然给酒店带来较好的经济效益.因此,作为酒店的管理者和全体员工,决不能忽视对设备设施维护、保养和管理.
易匠维保功能(报障、保养、维修、巡检、备品备件、能耗、外维等)非常齐全,可以帮助企业通过信息化手段解决工程部的日常运维工作,从而全面提升企业工程部的管理水平,服务能力,及降低日常运维成本.
