瑞典最先在饲料中禁止使用抗生素类添加剂.2000年,丹麦也随之开始禁止在畜禽饲料中使用抗生素.从2006年开始,欧盟就全面禁止在饲料中添加抗生素.而在亚洲,韩国、越南、马来西亚等国也逐步禁止抗生素在饲料中的使用.我国也正式宣布从2020年7月开始,全面禁止抗生素在商品饲料中的使用.
目前有哪几种饲料添加剂呢?
一、酸化剂,酸化剂是饲料中一种常见的添加剂,普遍用于饲料或饮水中.目前,酸化剂主要以复合酸为主,包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、柠檬酸、延胡索酸、乳酸、苯甲酸及其盐类,有的还混有适量山梨酸、琥珀酸、苹果酸和无机酸磷酸以混合形式组成.复合型酸化剂克服了单一酸化剂的功能单一、添加量大、腐蚀性强、适口性差等缺点,具有更大的优越性.
二、植物提取物植物提取物来源于植物,具有一种或多种生物学功能的活性物质,既能起到预防疾病、改善肠道菌群、促进生长的作用,又具有安全、高效、纯天然的优点. 植物多酚具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗微生物等效果;王晓杰等报道生物碱具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物学活性;挥发油也可称为精油,从天然植物中提取,具有杀菌、抗氧化、抗病毒等生物活性,并调节肠道菌群、促进消化液分泌.
Acamovic等研究表明,百里香、牛至、马郁兰、迷迭香干粉和欧蓍草精油对家鸡粪便和盲肠中大肠杆菌、乳酸菌、总厌氧菌和产气荚膜梭菌几乎没有影响.香芹酚虽然对大肠杆菌、金-葡萄球菌及沙门氏菌等常见病原菌有很好的抑制和杀灭作用,但同时也一定程度上抑制了乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌等肠道有益菌.肉桂醛的精油对肠道中有害微生物均表现出很好的抑制效果.
三、酶制剂饲料中的酶制剂是一种饲料添加剂,添加到动物日粮中,不仅能够提高营养物质的消化吸收、降低抗营养因子水平,而且通过对营养物质的代谢产生对动物有特殊功能成分的酶制剂.冯定远等报道酶制剂的种类主要有降解酶、水解酶、分解酶、单酶、复合酶和组合酶.降解酶占酶制剂的大多数,主要是将大分子的营养物质(蛋白质、脂肪和淀粉)降解为小分子物质(小分子肽、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等),以供动物消化吸收,或者是将抗营养成分的物质降解为无抗营养特性的物质.
四、微生态制剂,微生态制剂是一种从自然界分离的,有利于维护动物微生态平衡的微生物菌种,经发酵等特殊工艺制成的活菌或者包含活菌及其代谢产物的微生物制剂,又叫"微生物饲料添加剂"或"直接饲用微生物".
五、抗菌肽抗菌肽(AMPs)是一类由机体内的基因编码、核糖体合成的多肽类物质,是机体先天免疫反应的重要组成部分.抗菌肽具有广谱的抗细菌、抗真菌、病毒和寄生虫的活性.抗菌肽具有广谱抗细菌活性,但不同的抗菌肽又具有不同的抗菌特点.如阴离子抗菌肽Scygonadin对金-葡萄球菌有很好的抗菌效果.抗菌肽Hinnavin11对革兰氏阴性菌的抗性比对革兰氏阳性菌强,革兰氏阴性菌抑菌圈要比革兰氏阳性菌抑菌圈大10～30倍.有的抗菌肽具有很强的抗真菌作用.而抗菌肽DefensinNV对大都数致病菌,包括革兰氏阳性菌,革兰氏阴性菌及真菌均具有很好的抑菌效果.
在今年的中国饲料安全创新技术国际论坛上,专家们一致认为植物提取物-植物精油是在饲料禁抗后饲料替抗方案的一个重要选择.因此就目前而言,植物精油不论是在保护动物胃肠道健康,还是在促进动物生长、饲料消化吸收以及成本上都有独到优势,是"替抗"时代饲料添加剂最佳选择之一.
黄金水果饲用精油从欧洲进口的饲用精油(主要成分是百里香酚和香芹酚)是一种安全、高效、绿色、无配伍禁忌的创新型植物提取物,无毒、无残留、长期添加无抗药性.可以有效解决动物实际生产中各种环境和氧化应激导致的菌群失调和炎症等引发的常见问题,系统改善动物肠道,呼吸道等机体健康,增进食欲,提高采食量和营养物质消化吸收,从而提高动物生产性能.
