甘蔗属四碳（高光能）作物，喜高温气候，要求光照条件好。生长期长，需肥量大，含糖量高（14%左右）。甘蔗的产量高，涌现出很多“吨糖田”。是工业制糖果的主要原料，糖渣又是很好的生物有机肥生产原料，也可以作为水果直接食用，具有汁多味甜、营养丰富、清凉解毒、解渴充饥的功效。
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种植EM菌的主要作用
1、改良土壤性质，提高土壤肥力，逐年减少以致完全不用化肥、农药，连用两、三年后，土壤生态、物理、化学性彻底改良。
2、抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土壤病虫害和连作障碍，尤其是西红柿等蔬菜，可连种5年以上。
3、增强植物的代谢功能，提高光和作用，促进种子发芽根系发达，早开花多结实成熟期提前。
4、低投入，高质量，高回报，经各地多年的使用，一茬作物每亩只需用聚合液1.5-2公斤，而增产幅度一般为：粮油作物增产10－20％以上；叶菜类增产15－25％以上；大豆增产40％以上；块茎类增产更高。瓜果类保花、保果率提高40%以上，且单果增重，糖度、保鲜度明显提高，口感好，外形美观。
EM菌在甘蔗种植上面的使用方法
1、甘蔗地的土壤培育可在每年整地时每亩施用EM菌堆肥200公斤；生长期定期叶面喷施300倍的稀释液。堆肥施用方法有两种，一是全面施撒后浅耕；二是离根一米处挖15－500px的坑穴，将EM菌堆肥埋入穴中，每棵4－8穴不等。育种时用200倍EM菌液的稀释液浸种30分钟。移栽时用300倍稀释液浸根或喷洒根部均可。
2、发芽长至25px时每隔7－10天叶面喷洒300倍防虫液，9－10月重点喷洒防虫液。但要注意：防虫液只防虫，如已出现病虫害仍需喷洒农药，但需与农药生态间隔1－2天。
3、现蕾期及花谢末期各喷洒一次200倍稀释液，以提高座果率。但要注意：开花期不宜喷洒，以免影响授粉。
4、稳果期、壮果期及采茶、采桑叶前各喷洒一次300倍稀释液，有利于提高产量及品质。
5、秋季采果（叶）后及春季萌芽前各施一次EM菌稀释液。
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EM菌适用于各种农作物如：水稻、麦、豆、薯类和玉米、油料、棉麻、甘蔗、烟叶、蔬菜、瓜果、芦笋、牧草、茶叶、中草药、食用菌、花卉等。月适用于草莓、园林果木类、食用菌、棉花、蔬菜种植、园林花卉、红薯、甘蔗、蔬菜、黄瓜、果木类、柑橘、茶叶、水稻、莲藕等水作物等。
