东北拉皮凉皮凉粉薯糕品质改良提高劲道筋道弹性抗老化原料

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TMQ-08魔芋胶（淀粉凝胶食品增筋粉）

本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能与淀粉在加热时生成优质热不可逆凝胶，并具明显抗老化特性、增强制品劲道的明显效果。是淀粉凝胶制品生产中提高品质、降低成本的优质原料。

使用时将本品按淀粉量的0.3-0.5%，与之预先混合，即可按常规方法生产。

本品可用于凉粉、凉皮、凉糕、薯餻、淀粉凝胶糖果等食品的品质改良，增加产品劲道。

参考用量：0.3-0.5%。

联系方式；手机 15612178113 （微信号）

QQ号 2101476957

关键词： 拉皮增弹性 拉皮抗老化 拉皮增劲道 凉皮增劲道 凉粉增劲道

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