食品级复配抗结剂生产厂家

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一、主要成分:食品添加剂(磷酸三钙、焦磷酸钠)

二、理化指标:

项目 指标

砷(As)/(mg/kg) ≤2

铅(Pb)/(mg/kg) ≤2

三、使用范围及方法:

食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注

01.03.01 乳粉和奶油粉 10.0 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

06.02.03 米粉(包括汤圆粉) 1.0 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) 5.0 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

06.06 即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 5.0 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

06.07 方便米面制品 5.0 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

12.10 复合调味料 20.0 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计

四、使用功效:本产品主要用于乳粉、面粉、调料粉中,使 产品保持干燥状态,不易吸水,不结块.