湖南食品级D-木糖生产厂家

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英文名称:D-Xylose

分 子 式:C5H10O5    

分 子 量:150.13

物化性质:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味.甜度约为蔗糖的40%.相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和-.人体无法消化,不能利用.天然晶存在于多种成熟水果中.

功能特性:

1.不被消化吸收,没有能量值能最大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求;

2.活化人体肠道内的双岐杆菌并促其生长,双岐杆菌是益菌,该菌越多越有益人体健康;食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力.

3.不被口腔内微生物所利用,具备膳食纤维的部分生理功能,可降低血清胆固醇的预防肠癌等.

4.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果.木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘.

应用领域:

1.无热量甜味剂.使用於肥胖及糖尿病患者.亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料.

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境.提高机体的免疫能力.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果.木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘.

3.用于制备木糖醇.

4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业.

5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂.

6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色.

7.医药原料和医药中间体.

8.适用于香精香料的制备.

包装与贮藏:

包装净重25±0.2kg或按用户要求.

包装选用二层包装,内衬聚乙烯薄膜,外层采用编织袋.

储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存.保质期为2年.