现在大家应该都知道茶餐厅起源于香港了,它的突出特点是具有吸引公众的特色文化,具有浓厚的乡土气息.因此,在杭州茶餐厅设计中,我们要秉承粤港生活的特点,突出港式餐饮文化和地域风情的影响.那么,杭州茶餐厅怎么设计,设计时需要注意哪些要点呢?今天杭州国富装饰小编为大家带来的就是杭州港式茶餐厅设计的一些注意要点,一起来了解下吧!
1、茶餐厅起源于香港,香港的风格体现在环境的氛围中,而餐厅内食品主要是在香港广东地区的米饭、面粉产品、小吃,让香港人的品味特色,美味的情况,你也可以享受并感受到餐厅风格.在设计茶餐厅的时候,要突出它的特点,吸引公众的特色文化,浓厚的乡土气息.
2、茶餐厅装修不等同于茶馆,茶餐厅不仅提供休闲娱乐,更重要的是为消费者提供方便的用餐环境和美味的民俗美食,比较类似于一般的快餐厅.消费群体也是普通蓝领和普通群众为主,一般会选择在办公区域、商场、重点区域、住宅区和步行区作为店址.
3、由于茶餐厅面向的是普通大众,通常,茶餐厅设计时选择的是一些简单明亮的装饰,自然舒适,并且可以在街道的一侧安装透明玻璃,这样街上的行人不仅可以看到餐厅的餐馆和餐馆,还可以看到餐厅,而且还会注意到行人下楼,具有良好的宣传效果.
4、茶餐厅设计比较独特,每间茶餐厅都必然拥有其引人注目的设计.如:在大堂的小舞台上,我们可设计留言板或贴纸区,以方便客户和客户之间的沟通;还可以根据会场的大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等功能区.要注意的是,在茶餐厅装修时一定要做好通风和防火措施.
5、茶餐厅通常设计的简单、明亮,给人一种自然的舒适感,柔软的灯与桌椅的颜色相匹配,一般选择暖色为宜.餐厅的灯光必须明亮,以便可以吸引行人的注意力和食客的胃口,宜选择温暖的灯光和光亮的装饰材料.而装修费用则是控制在200元/平方米以内.
6、在茶餐厅内可放置一台电视、古董书柜,而水槽上则需要标明"请洗手以保持健康"这样的标语,以作提醒,至于结账柜台,我们最好设计为酒吧吧台的样式,在台上放纸巾、传单、带着自家宣传的打火机、收银柜等,而在台后摆放上各种酒、装修品、可悬挂酒杯,这样设计能够给顾客周到的好印象.
7、厨房是茶餐厅装修的重点之一,不能为了节省装修成本,而只关注大厅和包间的装修,压缩厨房的装修成本不可取.当店内吸引到越来越多的顾客光顾时,厨房设计若是不合规格,设备是向后的,这可能就会因为烹饪速度慢而造成客户流失,得不偿失.
以上内容就是杭州国富装饰小编为大家总结整理的关于杭州港式茶餐厅设计的相关知识内容,小编相信大家在看过上面这些茶餐厅设计注意要点之后,能够打造出更加吸引消费者的港式茶餐厅.
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