2020年使酒店行业发生了翻天覆地的变革,在受到这次影响下,根据相关数据显示在2020年中,不到一年里已有超过15万家酒店关门,其中98%都是小、散、弱的单体酒店.
在携程上的酒店数据表明,截至今年9月份酒店ID数量少了万,15万只能说是个相对保守的估计数字.
即便如此,疫情还未结束,12月15日四川又新增1例本土确诊病例——成都确诊飞行员曾赴江油参加婚宴.
我们总是希望着明年会更好,但明年情况如何,仍旧是个未知数.
对于酒店而言,精简开支势在必得,自然工程部更应该为酒店降本增效、资产保值.
工程部在整个酒店行业都属于特殊部门,一个现代化的酒店设备费用可以占据酒店总价值1/3.酒店人生病可以换,一旦设备出了故障,几乎没办法用人来代替,酒店提供的服务就会受到影响.
但是对工程部管理者——工程总监来说,降本增效、资产保值并不是件容易的事情.
工程部管理难点
1
酒店对工程部的重视和认识程度不高,始终认为酒店工程只是一个管理的二级部门,而且觉得始终拿不出业绩,该坏还是坏,该修还是修.
2
工程师后继乏力,目前从事酒店工程的工程师大多处于40-50岁,新鲜血液缺乏,招新员工难,老员工管理困难.
3
酒店工程部工程技术水平日益提升,绩效难考核,干多干少薪资同等待遇,提拔优秀员工困难.
4
上要降本增效、资产保值,下要绩效考核、薪酬改革,对工程总监要求越来越高,不止于技术一面,管理也更需优化.
基于上述难点,酒店工程总监更应该在管理方面潜心-,转变管理方式,在原有的人员基础上将工程部改革,做到降本增效、资产保值,来节约酒店开支.
工程部改革
无论是什么改革,都需要一个突破口.
但光找到是不够的,无法实施终归是纸上谈兵,当优秀的工程总监找到突破口,可以为酒店工程部改革降本增效、资产保值的时候,也同时需要酒店经营者的支持和同步的认同.
就如同当下的时代的智能化,便是一个工程部改革的突破口,智能化可以使工程部提高运维效率,提升整体维保服务能力,同时用绩效考核激活员工积极性.
但这需要酒店经营者和工程总监同时顺应当下时代的科技更新的潮流,顺势而为,这样酒店工程部改革才会成功,酒店的精简开支才能实现.
仔细想想一个管着酒店总值1/3设施设备的工程部,在整个行业智能化趋势下,还保持着传统低效维保方式,未免有点拖酒店发展后腿.
客户对一家酒店的评价,永远不是以你好的方面为上限,而是以最差的方面为上限打分,管理设备的工程部更是酒店基础中的基础,更需要智能化的改革进步.
智能化改革的进步,除了酒店管理的统一认知,也需要外部软件的帮助,毕竟酒店不可能只是为了自己一家的工程部,单独开发软件,这样耗费的时间花费太多.
而市面上的软件参差不齐,有的软件便宜但不符合酒店的实际应用,使用后才发现无法落地使用,这里给大家推荐易匠维保管理云平台——酒店工程运维管理服务的智能化平台.
